Curiosità, passione per il bello e per il buono, innovazione continua.

Amiamo metterci in gioco, scoprire, creare e ricreare prodotti ed esperienze capaci di sorprendere. Con il nostro lavoro raccontiamo la nostra passione e la nostra voglia di lasciare il segno. Ogni nostro prodotto è una scoperta, ogni scoperta un nuovo punto di partenza.

Siamo determinati nel garantire un prodotto di altissima qualità con assoluta professionalità, ma non rinunciamo a una piccola dose di ingenuità nell'innovare e creare prodotti, spazi e esperienze fuori dagli schemi.

Cerchiamo spunti nel mondo della pasticceria internazionale e nelle nicchie gastronomiche delle nostre regioni, prendiamo quello che ci piace e lo amalgamiamo con sapienza per creare nuovi sapori e nuovi forme.

Siamo partiti proponendo i sapori della tradizione pasticciera anglosassone per poi arricchirli con quello che offre il patrimonio gastronomico del nostro paese, e arrivare in fine a cercare contaminazioni nella tradizione mitteleuropea, scandinava e francese.

L'attenzione che dedichiamo ai nostri cupcake, torte e cheesecake, va di pari passo con il lavoro continuo sul fronte del servizio e della gestione per fare in modo che la vostra esperienza sia sempre al top che e nostri prodotti rimangano sempre alla portata di tutti.