All’Alphaville amiamo metterci in gioco per scoprire, creare e ricreare prodotti ed esperienze capaci di sorprendere. Con la nostra offerta vogliamo trasmette ai nostri clienti la nostra passione e voglia di lasciare il segno.
Siamo determinati nel garantire altissimi standard di prodotto con assoluta professionalità, ma non rinunciamo a una piccola dose di ingenuità nell'innovare e creare prodotti, spazi e esperienze fuori dagli schemi.
Ogni nostro prodotto è una creazione, ogni creazione un nuovo punto di partenza per migliorare e migliorarci: Alphaville è un mondo in costante evoluzione.
Curiosità, passione per il bello e per il buono, innovazione continua.
CHI SIAMO
La filosofia che adottiamo nel creare i nostri dolci consiste nel selezionare il meglio di differenti tradizioni pasticciere, italiane e internazionali, e amalgamarle on cura.
La nostra missione nasce nel 2014 con l’obiettivo di far scoprire i migliori sapori della tradizione pasticciera anglosassone, mano a mano arricchendola con quello che può offrire l'immenso patrimonio gastronomico del nostro paese, per poi arrivare a sperimentare contaminazioni con la tradizione mitteleuropea scandinava e francese.
Abbiamo selezionato le migliori ricette in giro per il mondo e siamo andati a prendere gli ingredienti essenziali direttamente all'origine. Poi, senza stravolgerne l'essenza, abbiamo arricchito i nostri prodotti con gli ingredienti che rendono la pasticceria italiana tra le più apprezzate al mondo.
Anni di ricerca per selezionare i migliori ingredienti e le migliori ricette e sviluppare tecniche innovative ci hanno consentito di creare un vasto assortimento di cupcake artigianali, fantastiche torte personalizzate e tanto altro ancora.